《财经天下》赴美调查转基因,结论与小崔不同。坐等科盲小崔报告(转载)

　　崔永元再次到美国调查转基因，拍摄了40多个小时的视频。他说，与方舟子在微博上关于转基因的论战，是加速自身离开央视的原因。普通美国人对转基因的态度是怎样的？美国人平时吃转基因食品吗？《财经天下》周刊与崔老师同期前往美国，却得到了与他完全不同的结论。
　　跟随崔永元的脚步，我们来到了大洋彼岸，并得出了完全不一样的结论。
　　本刊记者 刘晓璐 发自美国爱荷华州 编辑 李铁 王晓玲 摄影 袁越
　　老夫先挑关键词
　　数据支持了他的言论。根据美国农业部网站发布的数据，截至2012年，美国国内生产的94%的大豆和88%的玉米都是转基因作物。
　　实际上，没有一家美国零售商可以拒绝含有转基因的食品。以出售有机食品著名的超市Whole Foods Market为例，在其北美供应商提供的数据中，我们可以看到2012年大约93%的大豆、88%的玉米、94%的棉花、90%以上的菜籽和甜菜都是转基因产品。
　　“除了专门标有非转基因的产品，我们无法告诉你到底其他的是不是转基因食品，因为按照FDA的规定，不需要对转基因产品进行标注。”Whole Foods Market回应《财经天下》周刊。
　　所谓FDA的规定是指，已经通过安全性检查的转基因食品原料不必在制成品外包装标注。同时，FDA又对标注“非转基因”进行了严格限定，以避免造成消费者的负面印象。所以，在美国商场里，就连工作人员也很难分辨出哪些是转基因产品，哪些是非转基因产品。
　　美国的转基因食品主要集中在糖、油和玉米中。美国农业部的数据显示，在过去的一年里，平均每个美国人使用的糖约为130磅(是的，没有搞错，这是个令人震惊的数字，但美国人就是这样热爱甜品)，其中有一半来自玉米糖浆和高果糖浆，另外一半来自于精制白糖。而精制白糖中有50%以上是甜菜做的，在美国95%的甜菜是转基因。由此计算，一个美国人一年大概要吃40公斤来自于转基因作物的糖。
　　另外，平均每个美国人每年要吃掉20公斤左右的大豆油、5公斤左右的菜籽油和5公斤左右的玉米油，这些基本都来自转基因作物。
　　再看一下作为主食的玉米——除了玉米糖浆、高果糖浆之外，玉米更应用于早餐麦片、烘焙食品以及各种零食。在2012年，孟山都在美国市场推出了转基因的甜玉米，沃尔玛是第一家出售这款甜玉米的超市。根据孟山都的统计，这款甜玉米的市场占有率已经达到了40%——当然，孟山都并不是唯一一家提供甜玉米转基因种子的公司。

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